維生素B6雖然不是B群中最有名的營養素，卻背負了許多的重責大任在身上！
今天就讓‍楊婷瑄營養師來跟我們介紹維生素B6吧！
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【維生素B6－分飾多角的關鍵營養素】

維生素B6不但能夠維持胺基酸正常的代謝、幫助色胺酸轉變成菸鹼素、增進神經系統的健康、幫助紅血球維持正常型態，也有助於紅血球中紫質的形成！
你是否也曾經有過這樣的經驗：前一天晚上吃了一頓大餐，隔天卻覺得口渴的感覺？這是因為你的身體沒有足夠的維生素B群幫你代謝食物啦！
缺乏維生素B6會造成問題。
飲食中，我們可以藉由攝取全穀類、雞肉、魚肉、動物肝臟、豬肉、雞蛋、牛奶等食物中得到足夠的維生素B6，通常只要飲食不會太偏頗，不太有缺乏的情形發生。
但抽菸、酗酒者、婦女及老人則屬於維生素B6較易流失的族群需要注意補充！

#維生素B6參與100多種反應
#抽菸酗酒婦女老人要注意
#每天攝取1.5mg
#不可攝取超過80mg
#營養均衡身體好
#閱讀營養標示健康有保障
#維持生理機能的營養素
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