蛋白質是由胺基酸所組成!

蛋白質是由胺基酸所組成!

身體需要20種不同的胺基酸才能正常生長和運作,其中有9種必需胺基酸,11種非必需胺基酸。

人體不能自行生成,必需從食物中額外攝取的胺基酸稱為『必需胺基酸』:色胺酸、纈胺酸、酥胺酸、離胺酸、苯丙胺酸、白胺酸、異白胺酸、甲硫胺酸、組胺酸。

其餘 11 種胺基酸可由體內其他胺基酸合成,稱為『非必需胺基酸』:精胺酸、甘胺酸、麩胺酸、酪胺酸、 丙胺酸、絲胺酸、胱胺酸、半胱胺酸、 脯胺酸、天門冬胺酸、瓜胺酸。

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